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北京大學 北大餐飲中心已于我司合作多年,對我司的消毒設備高度認可、給予了很高的評價。近些年不斷的采購惠昌牌次氯酸鈉發生器,保障食品安全、環境衛生、水質消毒達標!此次采購的是一臺大型WL1000型次氯酸鈉發生器設備,該設備生產操作簡單、自動上水、自動溶鹽、全自動連續性生產;采用智慧鹽量預警系統,需加鹽時自動報警,鹽量低時設備自動停止工作;在線余氯檢測,可實現自動/手動調節投加量,并有報警功能!北大餐飲中心承擔著全校30000多人日常就餐的服務和管理工作。26年使用歷史:北大餐飲中心自1996年開始使用惠昌消毒液機,在1998年的百年校慶期間,指定校外送餐公司必須使用惠昌消毒液機。奧運工作人員指定用餐處:北大游泳館是2008年奧運會跳水場館,場館的奧運工作人員在北大用餐。北京奧組委審查了金惠昌公司所提供的消毒液機檢測報告,核準北大農園餐廳作為奧運會工作人員指定用餐處。每周檢測:中心的質檢監督室每天選取3個食堂進行采樣檢測,一周內將全部食堂檢測一遍,檢測項目:細菌總數。自使用惠昌消毒液機以來,無一例食源性疾病發生,北大餐飲中心的食品安全工作得到社會各界的高度認可。消毒應用:每天生產800L消毒原液(有效氯濃度5000mg/L),供餐飲中心下屬22個餐飲單位(21個食堂、1條米飯生產線),用于米飯生產線、餐具、果蔬、冷葷間、食堂桌椅等多方面的消毒,消毒液使用濃度250mg/L。餐飲中心要求各使用單位嚴格按照消毒要求進行操作:餐具:消毒液浸泡3分鐘后進入洗碗機進行烘干果蔬:消毒液浸泡5分鐘后清水清洗一遍后自然風干操作臺及餐桌、椅:消毒液擦拭后自然風干地面及墻壁:消毒液擦拭、噴灑后自然風干 |